Westpron Portus on ainutlaatuinen meren päälle rakentuva asuntokohde Helsingin Verkkosaaressa. Esittelyssä viereisen Teurastamon alueen ravintoloista B-Smokery.
Katso lisää osoitteesta:
www.portus.fi
B-Side Bar ja B-Smokery kehittivät All Out IPAa varten erikoisannokset. Testasimme ne ja pari muuta pöperöä.
B-Smokery avautuu Teurastamolle 2013 kesällä.
B-Smokery on BBQ-kulttuuriin vahvasti uskova ravintola, joka tarjoaa slow foodia nopeasti. Ravintolan ruokalistalta löytyvät ainakin pulled pork, beef brisket, ribs ja hampurilaiset.
Helsingin kaupungin teurastuslaitokseksi vuonna 1933 rakennettu Teurastamon pihapiiri vallataan vaiheittain kaupunkilaisten käyttöön. Ravintolat, myymälät ja tapahtumat aloittavat toimintansa alueella, joka määrittyy vasta tekemisen kautta. Viime vuosina tukkukaupan käytössä olleita rakennuksia kunnostetaan tila kerrallaan ja spontaani kaupunkikulttuuri elää tukkukaupan kuhinan keskellä vielä usean vuoden ajan. Tuoreiden ideoiden ja luovan vuorovaikutuksen keitoksesta riittää kaikille. Käy pöytään!
http://www.bsmokery.com
http://www.teurastamo.com/
Video Rating: / 5
